美容にいい!余ったホエーを活用したクリームソースのペンネのレシピ/作り方
水切りヨーグルトを作った経験がある方ならご存知かもしれませんが、できあがった「水切りヨーグルト」の下にたまってる水分をホエー（乳清）と言います。 このホエー（乳清）には、化粧水の成分にも使われてるくらいとても美容に優れた…
水切りヨーグルトで作るギロス風サンドイッチのレシピ/作り方
水切りヨーグルトを使って作るザジキソースを使い、食パンでギリシャのファーストフードの定番のサンドイッチ「ギロス」風にアレンジしました。 今回のお料理では「水切りヨーグルト」を100g使用します。 水切りヨーグルトの作り方…
ヨーグルトを使ったクレームダンジュのレシピ/作り方
フランスのアンジュ地方の伝統デザート「クレームダンジュ」。本来はフロマージュ・ブラン（チーズ）で作りますが、水切りヨーグルトを使ってヘルシーにアレンジしました。淡雪のような口溶けのクレームダンジュが身近にあるもので手軽に…
ケフィアヨーグルトの作り方とおすすめのたね菌
複数の乳酸菌と酵母による複合発酵のケフィアヨーグルト。各メーカーから販売されていますが、最もおすすめのケフィアヨーグルトたね菌はどこのメーカーのものか？ おすすめポイントの1つとしてお試しセットが安いので、とりあえず試し…
水切りヨーグルトを使ったフルーツメープルオムレットのレシピ/作り方
水切りヨーグルトがあれば生クリームいらず！濃厚なのに爽やかな味わいの水切りヨーグルトを使ったオムレットをご紹介します。 生クリームの代わりに水切りヨーグルトを使っているからとってもヘルシーに♪しかも、美味しいうえに乳酸菌…
トマトとバジルのブルスケッタのレシピ/作り方
パーティーメニューの定番とも言えるブルスケッタは、美味しいだけでなく、見た目もおしゃれなメニュー！表面をカリカリに焼いたバゲットににんにくを塗りオリーブオイルをかけて食べるブルスケッタ。 味よし、見た目よしのブルスケッタ…
