豆乳ヨーグルトの作り方|乳酸菌の種類と量が多いケフィアで豆乳ヨーグルト!効果もおいしさもバツグン
健康志向が高まるなか、以前より格段に需要が増えた豆乳。 豆乳が原料となる「豆乳ヨーグルト」も存在感を増していて、ヨーグルトコーナーで豆乳ヨーグルトが並んでいるのは当たり前になりました。 いつの間にか豆乳ヨーグルトの種類も…
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複数の乳酸菌と酵母による複合発酵のケフィアヨーグルト。各メーカーから販売されていますが、最もおすすめなケフィアヨーグルトたね菌はどこのメーカーのものか?おすすめのたね菌を例にして、作り方をご紹介します。 おすすめ理由の一…
こんな疑問を解消します! 「ケフィア」とは?聞いたことはあるけど…実際にどういうもので、どういう効果や効能があるかまでは知らないという人がほとんどだと思います。 r-1ヨーグルトをはじめ、ヨーグルト業界は常に注目を浴びて…