ドライマンゴーのヨーグルト漬けの作り方

ドライマンゴー

ドライフルーツを一晩ヨーグルトに漬けるだけで、ドライフルーツがヨーグルトの水分を吸ってふっくらプルプルになります。同時にヨーグルトもとても濃厚なものに変わります。一晩漬けておくだけの簡単レシピなので是非お試しください。

ドライフルーツマンゴーのヨーグルト漬け
るんるん
一晩漬けるだけでプルプルに!
るんるん
近くで見るとほら!まるで生のマンゴーみたい!

ドライフルーツのなかでも1番おすすめのドライマンゴーでヨーグルト漬けを作ります。栄養もたっぷりなので子供のおやつにもぴったりです。
今回は子供のおやつと想定してヨーグルトに漬ける前に食べやすいように予め切ったものを漬けこみます。

材料

  • ヨーグルト…適量
  • ドライフルーツ アップルマンゴー…適量

作り方

食べやすい大きさに切る

ドライフルーツ アップルマンゴーを食べやすい大きさに切ります。
*切ることによって、芯が残らずに出来上がりがプルプルになります。

ヨーグルトの中に入れ混ぜる

食べやすい大きさに切ったドライマンゴーをヨーグルトの中に入れ混ぜる。

ドライマンゴーを刻んでヨーグルトへ

冷蔵庫で一晩漬けて完成

ラップやフタなどをして、冷蔵庫に入れ一晩で出来上がります。

ドライマンゴーのヨーグルト漬け
ドライマンゴーのヨーグルト漬け

ドライマンゴーをヨーグルトに一晩漬けておくだけで、ヨーグルトの水分を吸ってひとまわり大きくなり、まるで生のマンゴーのように身がふっくらプリプリになり、味もとってもジューシー。

ヨーグルトのほうはというと、水分をドライマンゴーが吸ったことから水切りヨーグルトのような濃厚な食感へと変わり、マンゴー風味の美味しい水切りヨーグルトができあがります。

るんるん
ドライフルーツのマンゴーの他に、パインもすごーく美味しいのでおすすめ!
ドライパインのヨーグルト漬け
ドライパインのヨーグルト漬け

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この記事をかいた人

るんるん

*乳製品を扱う専門メーカー勤務*
牛乳嫌いで小さい頃からヨーグルトを毎日食べていたヨーグルト好き♡
薬局で美容部員の経験があるので美容に関する知識は豊富で美意識高め。女子力UP目指して日々料理の腕を磨いています。