枝豆の冷製ヨーグルトポタージュのレシピ/作り方
秋風が吹く頃、最もおいしくなる枝豆。 枝豆は未熟な大豆で、栄養も共通していますが、大豆と大きく違うところは、ビタミンCが豊富なところで、その含有量はみかんに匹敵します。 ビタミンCがヨーグルトと合わさることで、このメニュ…
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ヨーグルトソースで食べる蒸し鶏と温野菜のサラダのレシピ/作り方
野菜不足を感じている女性は多いのではないでしょうか。 今回は、電子レンジだけで簡単に手間なく作れる「ヨーグルトソース」で食べる「蒸し鶏と温野菜のサラダ」の作り方をご紹介します。 食物繊維やビタミンなど日頃の野菜不足解消に…
夏野菜の冷製ヨーグルトスープのレシピ/作り方
「なんとなくダルい」「疲れやすい」「やる気が起きない」など、夏バテのような不調がある方にオススメしたい、元気を補給する素材を取り合わせたスープをご紹介します。 身体が疲れていると免疫力も低下してしまうので、しっかりと栄養…
塩ヨーグルトの作り方
ヨーグルトに含まれる乳酸菌に塩を混ぜると、乳酸菌の働きが活発になるということ、塩麹よりも簡単に作れてコストパフォーマンスも高いということから注目が集まっている「塩ヨーグルト」。なによりヨーグルトを素材とした調味料なので美…
