スープ ヨーグルト仕立てのじゃがいもの冷製スープ ビシソワーズのレシピ/作り方 2020.06.13 るんるん ビシソワーズはフランス料理の前菜の定番でもあるスープです。 じつは簡単に作れるフランス料理の一つで、食欲のない暑い日などでも美味しく食べられる体に優しいスープです。 今回はそんなビシソワーズを、ヨーグルトを使ってアレンジ…
スープ ソパ・デ・アホにヨーグルトを加えたアレンジレシピ/作り方 2020.04.25 るんるん スペイン・カスティーリャ地方の家庭料理のソパ・デ・アホ(にんにくのスープ)。 本来の伝統的なレシピでは残ったパンを使いますが、小麦粉で代用し、少し上品にアレンジしました。 ソパ・デ・アホはもともと、風邪気味の時に親しまれ…