ヨーグルトを生地に加えるだけ！しっとり美味しいシュトーレンのレシピ/作り方
この記事では 生地にヨーグルトを使った「シュトーレン」の作り方 をご紹介します。 ドイツ発祥のクリスマスのお菓子「シュトーレン」。すっかり日本でもおなじみになりました。デコレーションケーキと違って、ある程度日持ちがします…
天ぷら粉にヨーグルトをプラス！衣まで美味しい天ぷらのレシピ/作り方
この記事では 衣にヨーグルトをプラスした天ぷらの作り方 からりと天ぷらを揚げる3つのポイント をご紹介します。 天ぷらは揚げるだけで仕上がる一見簡単そうな料理に見えますが、とても奥の深い料理です。今回は市販のてんぷら粉を…
ロイヤルユキのモニターセットなら口コミで評判のケフィアが誰でも簡単に作れてコスパ的にもおすすめ
口コミで評判の高いロイヤルユキのケフィアが、「発酵器くるみちゃん付き」で980円という激安価格でお試しできます。 ロイヤルユキのケフィアは、圧倒的な支持を得ていて、販売実績は1億本を突破しており、リピーターさんも続出の人…
アルデンテに仕上げる本格派！水切りヨーグルト添え「さつまいものリゾット」のレシピ/作り方
本式のお米から作る本格的なリゾットのレシピをご紹介します。 本場イタリア人は、パスタと同じでリゾットもアルデンテの食感を大切にしています。おいしいとされるリゾットの条件は、ごくわずかにお米に芯が残った炊きあがりです。 ご…
水切りヨーグルトで作る鮭とチーズのオーブン焼きのレシピ/作り方
水切りしたヨーグルトはまるでフレッシュなチーズ！ 乳酸菌はもちろん、カルシウムなどの栄養も一緒に摂取でき、味もおいしくコクもプラスしてくれる優れものです。 鮭と水切りヨーグルト、野菜もたっぷり食べられて、バランスのよい「…
枝豆の冷製ヨーグルトポタージュのレシピ/作り方
秋風が吹く頃、最もおいしくなる枝豆。 枝豆は未熟な大豆で、栄養も共通していますが、大豆と大きく違うところは、ビタミンCが豊富なところで、その含有量はみかんに匹敵します。 ビタミンCがヨーグルトと合わさることで、このメニュ…