スネジャンカ「ブルガリア風ヨーグルトサラダのオードブル」のレシピ/作り方
この記事では ブルガリア風ヨーグルトサラダ「スネジャンカ」の作り方 をご紹介します。 スネジャンカはギリシャヨーグルト（水切りヨーグルト）に刻んだ生野菜やハーブを加えた、ブルガリアを代表するサラダです。 伝統的なこのレシ…
おつまみ
揚げ湯葉のヨーグルトソース添えのレシピ/作り方
この記事では ヨーグルトソースと相性抜群の「しそ風味の揚げ湯葉」の作り方 をご紹介します。 淡白な味の湯葉は、揚げ物にも適した食材で、揚げることでサックリと軽い食感になり、香ばしく、とっても美味しくなります。 しかも湯葉…
トマトとバジルのブルスケッタのレシピ/作り方
パーティーメニューの定番とも言えるブルスケッタは、美味しいだけでなく、見た目もおしゃれなメニュー！表面をカリカリに焼いたバゲットににんにくを塗りオリーブオイルをかけて食べるブルスケッタ。 味よし、見た目よしのブルスケッタ…
水切りヨーグルトを使ったロールパイのレシピ/作り方
このお料理は、一見手間がかかっているように見えて、じつはとっても簡単。具材をパイ生地でくるくるっと巻いて、あとはオーブンに放り込むだけ。 あえて注意点をあげるとすれば、パイの焼き方です。オーブンは、必ずあらかじめ温度を上…
