水切りヨーグルトを使ったロールパイのレシピ/作り方
このお料理は、一見手間がかかっているように見えて、じつはとっても簡単。具材をパイ生地でくるくるっと巻いて、あとはオーブンに放り込むだけ。 あえて注意点をあげるとすれば、パイの焼き方です。オーブンは、必ずあらかじめ温度を上…
水切りヨーグルト
水切りヨーグルトを作って残ったホエーを活用
水切りヨーグルト、ケフィアチーズを作った際に残る薄い黄色の半透明の液体をホエー（乳清）と言います。ヨーグルトの上に水分が浮くことがありますが、これもやはり同じくホエーです。 ホエーとは ホエーとは乳清とも呼ばれる、牛乳（…
ケフィアチーズの作り方 便利な水切りヨーグルト容器
ケフィアチーズとは、ケフィアヨーグルトの水分を切ったものです。ケフィアヨーグルトの水分を切ることで、カッテージチーズによく似たフレッシュチーズとなります。そのまま食べても美味しいですし、ヘルシーなデザートや、色々な料理の…
水切りヨーグルトの作り方 自宅にあるものだけを使って誰でも簡単に作る方法
クリームチーズのような濃厚な味わいで、しっかりとした食感なのに低カロリーな水切りヨーグルト。自宅にあるものだけを使って誰でも簡単に作る方法を画像付きで丁寧にご紹介します。 ヨーグルトは水切りすることで、濃厚でクリームチー…
